Sceau du roi Salomon
Polygonatum officinale

· Famille : Angiospermes - Monocotylédones - Liliacées

· Noms communs : faux muguet, genouillet, grand muguet, herbe aux panaris, muguet multiflore, Herbe à la rupture)

· Localisation : dans les bois, haies, bord de route, broussailles, forêt, sous bois, clairières, montagne de presque toute la France, presque toute l'Europe.

· Maturité : printemps, été, automne.

· Description : herbacée vivace de 20 à 50 cm de haut. LA TIGE est simple, dressée, anguleuse, nue vers le bas, recourbée et densément feuillées vers le haut. Les feuilles sont alternes, disposées sur deux rangs, sessiles, parcourues de nervures parallèles convergeant au sommet. LES FLEURS sont assez grandes, blanc verdâtre, en forme de tube cylindrique un peu élargi au sommet, à 6 lobes triangulaires, solitaire ou par 2, pendant à l'extrémité de courts pédoncules. LES FRUITS sont des baies globuleuses noir bleuâtre de la taille d'un pois à la pulpe verte visqueuse inodore et à la saveur sucrée douce et agréable. LA PARTIE SOUTERRAINE est un volumineux rhizome renflé, charnu, fibreux.

· Composition : Il renferme des raphides d'oxalate de calcium qui sont extrêmement irritant mécaniquement. La plante est riche en saponosides toxiques, en particulier les fruits.

· Toxicité : Le rhizome du Sceau-de-Salomon contient les mêmes substances vénéneuses que la digitale et le muguet. L'absorption des baies provoque un état nauséeux et des vomissements.

· Propriétés médicinales : le Sceau de Salomon est un tonique nutritif, une plante aux propriétés fortement revigorantes et aphrodisiaques, un émollient et un expectorant, agit sur tous les éléments tissulaires. Il est reconnu en médecine ayurvédique pour promouvoir la fertilité, stimuler la spermatogenèse, augmenter la lactation et guérir les maladies chroniques telles que la tuberculose. Le rhizome écrasé en cataplasme est efficace contre les ecchymoses et les contusions, il active la cicatrisation des plaies.

· Utilisations alimentaires : Les jeunes pousses étaient mangées comme des asperges (pratique à décourager pour la protection de la plante)